為提升學(xué)校食堂食品安全管理水平，有效推進學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實，切實保障廣大師生飲食安全，8月29日上午，市政府食安辦組織全市各學(xué)校校長到我校食堂進行現(xiàn)場觀摩活動。市政府食安辦主任，市市場監(jiān)管局黨組書記、局長董文鳴、副局長李寧、市教育局副局長馮建及全市各縣（市、區(qū)）中小學(xué)校長和幼兒園園長代表等一行100余人出席現(xiàn)場觀摩會，誠城集團教育總監(jiān)楊修家、執(zhí)行校長劉新選和工會主席兼后勤保障部主任李衛(wèi)忠等學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)陪同觀摩。
食品安全專管員路國偉從學(xué)校食堂管理及運營、兩個責(zé)任落實、日常食品安全6S標(biāo)準(zhǔn)化管理、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、食品原料關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、員工管理及培訓(xùn)、家長開放日管理、食品安全制度管理、原材料索證索票追溯機制和第三方SGS食品安全隱患排查等方面，向觀摩領(lǐng)導(dǎo)詳細介紹了我校食品安全管理方面的基本情況和做法。食堂完善的硬件設(shè)施、健全的管理制度、清晰的臺賬和規(guī)范化操作流程，給觀摩人員留下了深刻印象。觀摩團結(jié)束后，各位領(lǐng)導(dǎo)對我校食品安全工作給予一致好評，雙方就如何落實學(xué)校主體責(zé)任，加強學(xué)校餐飲管理工作進行經(jīng)驗交流。
開學(xué)在即，我校將以此觀摩為契機，努力抓好學(xué)校食品安全工作，為師生營造一個安全衛(wèi)生飲食環(huán)境，不斷夯實校園食品安全主體責(zé)任，細化工作流程，提升我校餐飲服務(wù)管理水平，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。
圖：李明亮 文：路國偉 審核：李衛(wèi)忠 李靖
